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料理塾について

2019年に料理好きが集まり設立した料理塾は、目黒本町社会教育館登録の社会教育団体として活動しています。2021年に「世界の家庭料理―味めぐり」をテーマに区の地域サークル講座を担当し、以来、世界の家庭料理・日本の家庭料理を中心に、毎月第3土曜日に目黒本町社会教育館調理室で料理塾を開催しています。2022年からは小学生に英語で日本の家庭料理を教える料理塾ジュニアも毎月第1土曜日に開催しています。現在高齢者や障碍を持った方、小・中学生、若い世代の親子など多様な層の参加者に料理を楽しんで頂いています。これからも「料理は楽しい!」を多くの人に伝えていきます。

​今後の活動

3月21日
春野菜とアンチョビのパスタ
ブルスケッタ​
フルーツクラフティ
4月18日
筍ご飯
豚肉のくわ焼き
けんちん汁
5月16日
ムサカ、ひよこ豆のスープ、
ギリシャヨーグルトを使った
レアチーズ風プリン
6月20日
とろけるチーズ入り豚肉団子
人参のグラッセ
ヨーグルトと使った簡単パン
7月18日
そら豆と海老ワンタンのスープ
辛白菜(ラーパッツァイ)
ゴマ団子
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